喜びと成長にあふれた、
新店舗への挑戦

以前はホテルの料飲部で働いていましたが、早朝や深夜の勤務もあったことから出産を機に退職。その後は配達営業に挑戦しましたが、ちょっと性に合わなくて……。「やっぱりお客様をお迎えする側の仕事がしたい！」と思い、学生の頃から身近だったドトールを選びました。

もっとお店づくりや育成にも携わりたいと思ったからです。以前の店舗はベテランさんが多く、お店の風土も完成された状態。とても働きやすかったのですが、経験を広げるためには変化が必要だと思い、新店舗のオープニングメンバーに挑戦しました！

自分のことだけではなく、お店全体や他メンバーにも目を向けられるようになったことですね。若く経験の浅いパートナーの成長を応援できることは、大きなやりがいとなっています！指示出しや社員さんとの連携も任されるようになり、自分自身の成長を感じる機会も増えました。

お客様に、ホッとしていただける“普通の空間”を提供することを大切にしています。子連れの方が来店されたときには、親御様がスムーズに注文できるようにお子さんのフォローにまわるなど、“子供を持つ親だからこそできる接客”も心がけています。