パートナーみんなに、
笑顔で楽しく働いてほしいから

ドトールの、全国どこでも同じおいしさを楽しめる運営ノウハウに興味を持ったからです。以前は個人経営のカフェで20年間ほど働いていたのですが、もっと規模の大きなカフェのオペレーションも経験してみたいと思い、ドトールを選びました。

大きな違いは、誰が作っても同じ味を提供できるように、すべての作業がマニュアル化されていること。ルールに則って作業を進めることが得意な私には、ピッタリでした！ドリンクのマシンも性能が高く、複雑なレシピのメニューを１分以内で作れた時には感動しましたね。

店長に、「もう2年経つし、社員に挑戦してみない？」と声をかけていただいたことがきっかけです。社員になれば今まで以上に育成や店舗の運営フォローにも関与できると思い、挑戦しました。まだ社員登用されてから数週間ですが、これからが楽しみです！

学生をはじめとする若手のパートナーさんたちに、働く楽しさを伝えつつもダメなところはダメと言える、母親のような存在でいたいと思っています。パートナーの子たちが社会に出て働き始めてからも、ドトールで経験した“楽しく働く感覚”を持ち続けてもらえたら嬉しいですね。